Сыроежка Морзе

размещено в: Съедобные | 0

Сыроежка Морзе: внешний облик, места произрастания, время плодоношения

Поперечник шляпки сыроежки Морзе колеблется от 10 до 12 см. У юных сыроежек шляпки напоминают по форме шарик либо колокольчик, в предстоящем они делаются плоскими. Кожица на шляпке сухая, от мякоти она отделяется совсем не сложно. Окрас шляпки желтоватый либо желто-бурый.

Под шляпкой находятся ломкие пластинки. Размещаются пластинки нередко. Их окрас желтоватый, а по бокам приметен фиолетовый отлив. Мякоть у сыроежки Морзе белоснежного цвета, с соответствующим резким миндальным запахом. На срезе мякоть через некое время темнеет. Споры белоснежные.

Ножка уплотненная, в большинстве случаев ровненькая, но время от времени в ее нижней части наблюдается утолщение. Раскраска ножки белоснежная, время от времени встречаются пятна.

Места произрастания сыроежек Морзе

Вырастают эти грибы в лиственных и сосновых лесах. Селятся они поодиночке либо маленькими группами.

Вкусовые свойства сыроежек Морзе

Сыроежка Морзе является съедобным грибом. В большинстве случаев ее мякоть горьковатая, потому в процессе изготовления эти грибы вымачивают. Перед изготовлением со шляпки убирают кожицу.

Другие грибы этого рода

Сыроежка желтоватая – съедобный гриб. Эту сыроежку просто увидеть в лесу по ее насыщенному окрасу – она имеет ярко-желтую шляпку. Поначалу грибок похож на желтоватый шарик, но с течением времени шляпка становится фактически плоской. Поперечник шляпки составляет 5-10 см. Кожица сдирается с краев шляпки. Поверхность шляпки блестящая, клейкая. Ножка белоснежного окраса, уплотненная. Мякоть крепкая, белоснежного цвета. На воздухе становится сероватой.

Плодоносят сыроежки желтоватые с июля по сентябрь. Вырастают они в сырых сосново-березовых лесах. Также их находят по окраинам болот и во мху.

Селятся они маленькими группами. В главном сыроежки желтоватые находят в северных районах. По вкусовым качествам они относятся к 3-ей категории. Ценятся сыроежки желтоватые меньше других братьев.

Сыроежка выцветающая – условно-съедобный гриб. Поперечник шляпки этой сыроежки составляет 5-10 см. Окрас ее насыщенный – кроваво-красный. Форма поначалу припоминает полушарие, а потом становится малость распростертой. Поверхность шляпки бархатистая, сухая, нередко растрескивающаяся. Кожица очень трудно отделяется от мякоти. Ножка белоснежного цвета, время от времени с розовым цветом.

Вырастает сыроежка выцветающая, обычно, в лиственных лесах, рядом с буками. Также их можно отыскать в хвойных лесах. Эти грибы отдают предпочтение известковой почве. Период плодоношения приходится на лето и осень. В еду эти сыроежки употребляют без опаски, но они не имеют особенной ценности.

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *