Лентинеллус уховидный

размещено в: Съедобные | 0
Лентинеллус уховидный
Лентинеллус уховидный

Лентинеллус уховидный – благоуханный гриб

Поперечник шляпки лентинеллуса уховидного составляет 3-10 см. Шляпка имеет лопасти, форма ее глубоко воронковидная. Край шляпки малость загнутый либо волнистый. Окрас шляпки, обычно, красно-коричневый либо насыщенно-красный, иногда может быть жидким.

Длина ножки составляет 3-9 см, а поперечник варьируется в границах 0,5-1,5 сантиметра. Цвет ножки темно-рыжий, при всем этом нижняя часть малость темнее, в сопоставлении с вершиной. Ножка у лентинеллуса уховидного очень уплотненная. В большинстве случаев ножки эксцентричные, но иногда бывают центральными.

У грибной мякоти не имеется выраженного вкуса, но ей присущ стойкий запах аниса. Цвет мякоти красный. Под шляпкой размещается гименофор, представленный пластинками. Края у пластинок слабозубчатые. Они спускаются вниз по ножке. Цвет пластинок бело-красный. Споры шаровидной формы, белоснежного окраса.

Период плодоношения и распространение лентинеллуса уховидного

Эти грибы произрастают рядом с юными либо отмершими кленовыми деревьями, также встречаются около дубов и на трухлявых пнях. Вырастают лентинеллусы уховидные в широколиственных лесах. Плодоносить они начинают в августе, а кончают в октябре.

Резкий запах аниса, который излучают эти грибы, разносится на расстоянии нескольких метров, по этому запаху просто отыскивать сбор.

Съедобность лентинеллуса уховидного

Лентинеллус раковинковидный относится к числу съедобных видов. Рекомендуется мариновать и сушить эти грибы. Но широкой популярностью они не пользуются из-за собственной чрезвычайно жесткой мякоти и достаточно резкого анисового аромата.

Другие грибы этого рода

Пилолистник бокаловидный – съедобный гриб. Поперечник его шляпки доходит до 15 см, ее форма меняется от выпуклой до воронковидной. Окрас шляпки охристо-кремовый либо ржаво-бурый. Поверхность чешуйчатая. Высота ножки добивается 15 см, а толщина – 1,5 сантиметра. По форме ножка цилиндрическая, беловатого цвета с красным хлопьевидным налетом.

Вырастают пилопластиники бокаловидные в лиственных и хвойных лесах, селятся они на пнях и валежнике. Плодоносят с мая по октябрь. Это съедобные грибы, но мякоть у их пробковидная, очень жесткая.

Пилолистник тигровый – также съедобный гриб. Поперечник шляпки пилолистника тигрового не превосходит 10 см. Форма ее меняется от выпуклой до воронковидной. Поверхность шляпки беловатая с карими либо черно-бурыми чешуйками.

Высота ножки доходит до 8 см, она изогнутая, цилиндрическая, зауженная книзу, покрытая чешуйками.

Вырастают пилолистники тигровые на древесной породе и пнях лиственных пород. Нередко они селятся бессчетными колониями. Плодоносят с весны по осень. Пилолисмтник тигровый является близким родственником японского шиитаке, который обладает целебными качествами, потому есть основания считать, что в пилолистнике также содержатся активные вещества.

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *