Гигрофор букововидный

размещено в: Съедобные | 0
Гигрофор букововидный
Гигрофор букововидный

Гигрофор букововидный – гриб из Швейцарии

Гигрофор букововидный является представителем рода Гигрофор. В состав этого рода заходит около 40 видов, они все относятся к семейству Гигрофоровых.

Латинское заглавие гриба: Hygrophorus penarioides.

Гигрофор букововидный был в первый раз найден в Швейцарии, его неверно отнесли к гигрофору бамбуковому, так как снаружи эти грибы фактически не отличимые. Об этом даже свидетельствует латинское заглавие букововидного гигрофора – «Hydrophorus penarioides», что переводится, как «подобный буковому».

Описание гигрофора букововидного

Поперечник шляпки гриба варьируется от 2 до 10 см. Пока гигрофор букововидный вырастает, его шляпка выпуклая, но с течением времени она становится распростертой и на ней появляется довольно широкий бугорок.

Общий окрас гриба светлый, а шляпка бывает белоснежной либо кремовой. В дождливую погоду шляпка покрывается слоем слизи, но когда осадков нет, то она становится блестящей.

Цвет мякоти белоснежный, без примеси черных цветов. Пластинки толстые, они размещаются изредка, спускаясь вниз по ножке. Цвет пластинок тоже светлый: белоснежный либо кремовый.

Споровый порошок также кремового колера. Ножка может быть, как высочайшей, так и маленький, ее длина может достигать 12 см, а толщина доходить до 1,2 сантиметра. Ножка довольно уплотненная, нижняя часть ее малость зауженная и затемненная. На ощупь ножка гладкая, налета и шероховатостей не имеется.

Распространение гигрофора букововидного

Как другие представители рода Гигрофор, гигрофор букововидный не отличается от схожих видов и является микоризным, а это значит, что он образует симбиоз с высшими растениями, отдавая предпочтение деревьям. В большинстве случаев гигрофор букововидный образует микоризу с дубом, потому бывалые грибники в поисках этого гриба исследуют конкретно дубовые леса.

Гигрофоры букововидные всераспространены в лиственных и смешанных лесах, но нередко их можно найти на лугах с густым травянистым покровом. В Швейцарии эти грибы обширно всераспространены.

Вкусовые свойства гигрофора букововидного

Это съедобный гриб, полностью применимый в еду, но он не очень отлично известен ценителям грибных блюд. Невзирая на это гигрофор букововидный можно употреблять в свежайшем, маринованном и засоленном виде.

Мякоть гриба не имеет специфичных запахов, она распространяет выраженный грибной запах. Вкус гигрофора букововидного малость горький.

Схожие виды

Как отмечалось, у гигрофора букововидного имеется много схожих видов, одним из их является гигрофор сыроежковый либо сыроежковидный. Этот гриб тоже съедобный. Он имеет мясистую мякоть и розоватую расцветку. Вырастают эти грибы в широколиственных лесах Северного полушария.

Шляпка взрослого гигрофора сыроежковидного в поперечнике добивается 5-15 см. У юных грибов форма шляпки полушаровидная, а потом она становится выпуклой, у старенькых экземпляров она бывает вдавленной. Поверхность шляпки гладкая, а в центре имеются маленькие чешуйки. Окрас шляпки у юных грибов варьируется от беловатого до розоватого, по мере роста он становится розовато-красным, а в старости красно-винным.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *